Descripción

Los chocolates de Ecuador-Caribe de Vivani ofrecen un aroma con mucha personalidad. Este cacao —una variedad del cacao Nacional con aromas únicos de la región del río Guayas— recibió el nombre de Arriba, que viene de la zona donde crece, río arriba.
Hoy en día, la variedad Nacional que se cultiva en la región de Arriba sigue siendo un tipo de cacao muy codiciado, puesto que tiene un sabor a cacao extraordinariamente intenso que desprende aromas complejos. Ofrece una experiencia de sabor muy especial para los gourmets del chocolate. La combinación con la superaba Canberry le añade un ligero toque ácido y un refrescante matiz frutado.

70% cacao para los amantes de chocolates amargos moderados.

Ingredientes

Masa de cacao, azúcar de caña crudo, manteca de cacao, trocitos de Cranberry 2,5 %. Todos los ingredientes proceden de cultivo ecológico con certificado DE-ÖKO-013. 70 % cacao como mínimo

Información nutricional

Energía                                                    2422 kJ / 584 kcal

Grasa                                                       44,8 g

de la cual ácidos grasos saturados    28,1 g

Hidratos de carbono                            33,1 g

de los cuales azúcar                              28,1 g

Proteína                                                   6,5 g

Sal                                                             0,01 g